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Brokkoli: Eine wichtige Quelle für Antioxidantien
Brokkoli ist reich an Sulforaphan, einer Verbindung, die die körpereigenen Abwehrkräfte stärkt und hilft, krebserregende Stoffe auszuscheiden.
Er schützt vor: Brust-, Leber-, Lungen-, Prostata-, Magen- und Blasenkrebs.
Zubereitung: Brokkoli ist sehr vielseitig: Geben Sie ihn in Salate, Pfannkuchen oder sogar Pizza für einen zusätzlichen Nährstoffkick.
Radieschen: Sie neutralisieren krebserregende Stoffe
Alle Radieschensorten enthalten Verbindungen, die im Kampf gegen Krebs helfen. Sie sind besonders im Winter wohltuend, da sie die Lungengesundheit fördern, Schleim lösen und die Verdauung unterstützen.
Der säuerliche Geschmack der Radieschen stammt vom Senföl, das die Darmtätigkeit anregt und dem Körper hilft, krebserregende Stoffe auszuscheiden.
Tomaten: Reich an Lycopin
Tomaten verdanken ihre leuchtend rote Farbe dem Lycopin, einem starken Antioxidans, das das Wachstum von Krebszellen hemmt, insbesondere von Gebärmutterkrebs, an dem jährlich fast 8.000 Menschen sterben.
Schützt vor: Gebärmutter-, Lungen-, Prostata- und Magenkrebs.
